美味冻魔芋烩山药怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味冻魔芋烩山药一道非常有名的菜，做法简单不需要繁琐的步骤，其中山药的营养非常丰富，对人体有很大的帮助，美味冻魔芋烩山药中的魔芋有美容健身，能够清热解毒，含有大量的维生素，将魔芋酱和山药搭配，使其充分的将各自的营养元素合为一体，吃起来健康有美味。

主料

冻魔芋 ：200
山药 ：200
莴笋 ：200
午餐肉 ：100

辅料

色拉油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：少许
葱节 ：少许
蒜片 ：少许
白胡椒粉 ：少许

具体步骤

冻魔芋解冻切条，烧开水焯一下，挤干水备用。

山药、莴笋、午餐肉都切成条。

锅中油烧热加蒜片爆香，再放入冻魔芋、山药、莴笋和午餐肉，翻炒均匀加一小碗水焖煮，熟透后加盐、蚝油和白胡椒粉调味，撒上葱节即可。

烹饪技巧

魔芋豆腐冷冻时间不宜超过5天，冻魔芋炒之前一定要将水挤干。