关于油蛋的餐饮精选

“广东人喜欢做豉油鸡，配方也各有各精彩，在网上搜过许多方子，综合和根据自己备有的材料，浸了豉油鸡，把汤汁冰冻起来，放在冰箱（非冷藏）的深处，好了，想吃卤水蛋了，把卤水汁拿出来，又做了豉油蛋。”食材明细主料鸡蛋（5枚）辅料无（无）调料...

“不知是否是天气太冷的缘故，黄油和鸡蛋总不能很好地融合。以前对此都束手无策，最后就会做出失败的甜点，让人非常懊恼。这次我也学了别人用低筋粉来救，效果非常好，最后蛋糕涨得很高。油蛋分离并不可怕，只要用对了方法，及时补...

“做法简单，豆沙油蛋。”食材明细主料糯米粉（500g）辅料澄面（120g）糖（180g）泡打粉（15g）白芝麻（适量）水（290g）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油蛋麻团的做法步骤1、将糯米粉与泡打粉搅拌一下，澄面用适量开水烫熟，糖放水里融化。一起...

“胡麻油油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为：本品性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。据《...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料地瓜：适量糯米粉：适量糖：适量辅料具体步骤1.地瓜去皮煮熟，加糖压成泥，很甜的地瓜就不用加糖了2.加入糯米粉揉成团，因为我妈说只要能揉成面团就可以了，因...

食材明细主料隔夜米饭（1盘）肥肉（150克）辅料鸡蛋（2只）鸡精（1克）生抽（1勺）老抽（半勺）葱（2棵）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油渣酱油蛋炒饭的做法步骤1、准备隔夜米饭一盘。2、肥肉切成小块，入锅炸成油渣。3、炸好的油渣切成小丁，葱...

“翻糖蛋糕胚主要是用重油蛋糕做底，今天我是主厨就分享给大家，重油蛋糕的制作配方”食材明细主料酥油（300克）全蛋（1个）蛋白（6个）巧克力（275克）低筋粉（270）奶粉（45克）朗姆酒（适量）辅料绵糖（90克）蛋黄（6个）可可粉（75克）香粉（5克）砂糖（190克）核桃（27...

“第一次自己腌制咸鸭蛋非常成功，个个流油.制作之前看了好多的腌制方法，有的工序比较复杂麻烦，决定综合尝试这个简单的方法，成果很是喜人。我这个全程腌制了38天咸淡刚好，每个都爆油。方法分享给需要的朋友们。”食材明细...

“轻松两步，做出流油的咸鸭蛋，健康到家，没有任何添加剂。”食材明细主料鸭蛋（数个）辅料高度白酒（适量）配料盐（适量）其他（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制出油咸鸭蛋的做法步骤1、准备鸭蛋、食盐和高度白酒（我用的是56度的北京...

“3月头的时候，腌制了一批鲜鸡蛋，今天刚满一个月，蒸了一个品尝，感觉没有市面上的咸，而且出蛋油了，好开心。以前试过用盐水浸鸡蛋，超高浓度的盐水，鸡蛋放在里面都浮起来，待鸡蛋沉下去的时候，就可以吃了。虽然盐水浸泡的比滚酒沾...

“牛油果是一种营业价值非常高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，具有抗氧化抗衰老、保护子宫健康、保护肝脏、降低胆固醇等许多许多功效。不过说真的牛油果不适合像平常的水果直接吃...

“油条：中国人最最熟悉的早点之一；尽管有很多专家一致认为它是不健康食品，却仍然不能阻止它在中国的广泛市场；因为它不仅价廉物美，更是一种流行了几百年地饮食习惯，根深地固难以改变；只要合理适当食用也是不会影响健康的。油...

食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（30g）低筋粉（80g）酸奶（20g）辅料淡奶油（30g）糖（20g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无油蛋糕的做法步骤1、分离蛋黄和蛋清：1.如果有分离器，当然就要用啦😄2.如果没有也很easy噢➡️打开蛋壳的时候轻一些，从...

“蛋黄油是从鸡蛋的蛋黄中提取的油，又称鸡子鱼、凤凰油等，是治疗轻度烫伤的良药，这是因为蛋黄油含有丰富的维生素A、D和卵磷脂等，这些物质对皮肤的再生和代谢有着重要作用，它对治疗烫伤效果很好。内科临床在冠心病、心悸怔...

“这蛋糕是前两天做的，那时候外婆来了表哥家。妈妈说外婆喜欢吃牛油蛋糕。去探望外婆时我给她做了牛油蛋糕。这个牛油蛋糕我把糖的分量给减了，因为老人家毕竟不能吃太甜。可是食谱的糖分量我没减依然写上一样。”食材明...

食材明细主料鸡蛋（6个）花生油（一碗）西红柿（6个）姜（10g）蒜头（4颗）小辣椒（8个）葱花（适量）辅料盐（1小勺）糖（1小勺）蚝油（1小勺）生抽（1小勺）酸辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸鸡蛋的做法步骤1、洗好后切好备用2、把鸡蛋打在一个碗里（记住一定...

“简单的做法，不一般的味道”食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（一个）水（50克）辅料黄油（80克）炼乳（20克）泡打粉（10克）配料白糖（20克）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄油蛋糕的做法步骤1、准备好原料，炼乳，水可以换牛奶代替2、黄油室内软...

食材明细主料低粉（125克）辅料鸡蛋（4个260克）纯牛奶（100克）泡打粉（2克）黄油（60克）配料白糖（60克）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）黄油蛋糕的做法步骤1、我家没有大张的油纸，我就在想干脆用小蛋糕纸铺好了，没想到最后蛋糕模具一点也...

“想到做牛油蛋糕，可是无意看到芝士粉。说起着芝士粉买了很久，当初也忘了要买来做什么。不用也浪费，就直接用做牛油蛋糕吧！说真的蛋糕在烤的时候，散发出来稍微有一些清香的芝士味道。很喜欢那种淡淡又清香的味道。告诉自己...

“普通的蛋炒饭加入酱油，味道得到了新的诠释。一碗平常的蛋炒饭，陪伴了多少人的童年，多么珍贵的回忆。母亲所付出的话爱也寄托与此……”食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（2个）辅料小葱（适量）猪油（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）...

食材明细主料低筋面粉（150g）辅料鸡蛋（5个）黄油（30g）水（100g（或者牛奶））糖（80g）奶油（适量）巧克力（适量）黄桃（适量）橙（适量）菠萝（适量）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油蛋糕的做法步骤1、材料准备齐全，把蛋黄和蛋白分离，先把蛋黄搅拌均匀...

“又有小朋友过生日了，奶油蛋糕当然是最受欢迎的了。原先我想做个黑森林蛋糕的，天气太热，刨的黑巧克力碎容易粘在一块儿，于是“黑森林”改成了“绿森林”，为了不浪费食材，蛋糕中间还是夹的黑樱桃，蛋糕上面也点缀了一些黑樱桃...

“软嫩入味，拌米饭太香了。”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料葱（1根）小米辣（1个）淀粉（1勺）调料料酒（半勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）陈醋（1勺）白糖（半勺）韩式辣酱（1勺）花椒粉（1勺）生姜粉（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱油炒蛋的做法步骤1、鸡蛋打...

“特意为女儿4周岁生日准备10寸黑森林芝士蛋糕做表面装饰而制作，蛋黄奶油霜的制作量为600g，后面会有10寸黑森林芝士蛋糕的制作菜谱。”食材明细主料黄油（200g）蛋黄（4个）辅料细砂糖（140g）炼乳（40g）淡奶油（100g）朗姆酒（20g）柠檬汁（20g）...