香煎辣酱土豆饼的做法 香煎辣酱土豆饼怎么做

“前几天上超市，本想买番茄酱，没成想买回来一瓶番茄辣酱，一直没想出来怎么消耗，今天在土豆饼上放了一点调味，味道居然忒棒。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香煎辣酱土豆饼的做法步骤

• 1、土豆洗净去皮备用。

• 2、土豆切丝备用。

• 3、加入适量盐。

• 4、加入鸡蛋。

• 5、搅拌均匀备用。

• 6、锅烧热后加入适量油。

• 7、改小火，倒入土豆鸡蛋液。

• 8、一面煎好后翻面继续煎。

• 9、定型后，反正两面煎熟后盖锅盖焖熟土豆

• 10、出锅后加入辣酱。

小窍门

锅烧热后加入油，油稍微多点。全程小火，慢煎上色定型后翻面。