鲍鱼吃头还是足？鲍鱼不能和哪些食物一起吃？

在以前鲍鱼可是美食界当中的奢侈品，这并不是普通人就能吃得起的，但是现在暴雨生产的越来越多，自然价格方面也会让大众都能接受了，那么在吃鲍鱼的时候，鲍鱼吃头还是足呢?

一、鲍鱼吃头还是足

其实鲍鱼最好吃的地方就是在足部，这主要是因为足部的部分基本上是鲍鱼的肌肉部分，吃上去口感嚼劲十足，并且足部的肉质是非常肥厚并且滑嫩的，这主要是因为鲍鱼的结构就是如此，平时的移动和吸附在某一个地方的时候，完全都是靠足部的力量，并且逐步的力量是非常惊人的，一般一个鲍鱼的吸附力量可以达到400斤左右，所以就算是海啸的话，也很难让鲍鱼从一个地方掀起。如此有力量的部位，自然是最好吃的部位。

二、鲍鱼不能和哪些食物一起吃

1.鲍鱼不要和牛肝一起吃

牛的肝脏是非常具有营养价值的部位，但是正是因为牛的肝脏的营养价值比较高，所以和鲍鱼这种营养价值也很高的食物在一起搭配之后就会容易出现消化和吸收不良的情况，尤其是对于一些胃肠道消化能力比较弱的人群来说，这么搭配的话是极其容易出现问题的。

2.鲍鱼不要和鸡肉一起吃

鲍鱼当中是含有大量蛋白质成分的，鸡肉里面的蛋白质成分含量也是很高的，如果两种食物放在一起吃的话，会造成身体里面的蛋白质成分过多，如果这些蛋白质成分人体不能充分的吸收的话，剩余的蛋白质成分有可能就会转化成其他的物质，对于身体健康造成影响。

鲍鱼吃头还是足?大家在吃鲍鱼的时候，一定要吃足的部分，并且在购买鲍鱼的时候，尽量要选择吸附在箱子表面的鲍鱼，一般这样的鲍鱼都可以确保100%的存活，新鲜度也是最高的，并且吃起来肉质也非常的好，有嚼劲又很厚实，只不过在将鲍鱼拿下来的时候是需要一些技巧。