薑絲炒海茸怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

原味炸醬 ：1小包
八角 ：1個
蔥段 ：25
薑絲 ：1大匙
辣椒絲 ：1大匙
海帶茸 ：300
蒜頭 ：25
雞高湯 ：2大匙
白醋 ：1大匙
鹽 ：1小匙

辅料

醬油 ：1大匙
香油 ：1大匙
烏醋 ：1/4大匙

具体步骤

1. 海茸切小段，放入熱水鍋，加上鹽、白醋，煮5分鐘至透，撈起備用。

2. 取炒鍋加沙拉油，下蔥段、薑絲、辣椒、蒜頭爆香後，下做法1、八角炒香，下炸醬、高湯炒勻。

3. 起鍋前，下烏醋、香油炒勻即可。