美味的牛肉卷做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

过年家家几乎都会开卤，卤牛肉都是现成的，面饼也是鸟儿店里现成有的，一切都是手到擒来。大过年的上道这样的卷饼，有菜有肉有蛋有主食，不仅营养全齐了，而且如此丰富的色彩，非常受到小孩子的喜欢，看着他们吃的那么开心，都心满意足了。快来制作美味的牛肉卷做法吧。

主料

金针菇 ：适量
牛肉 ：适量

辅料

耗油 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

牛肉切薄片，用蚝油腌15分钟左右。

金针菇洗干净，拿一小撮，用牛肉卷起来。牛肉易散，用牙签固定。

锅内放少许油，微热后牛肉卷下锅慢慢煎，熟后起锅装盘。

锅里倒点油，倒入水淀粉、盐、耗油、植物油勾芡。把芡汁倒在牛肉卷上，完成。