准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟牛肉卷子是一种外脆里嫩的小吃,营养价值十分丰富,口感层次很清晰。可以用来当做早餐,由于是煎的,牛肉卷子的含油量量相对较少。牛肉卷子很适合学生和上班族因为比较抗饿。也能满足学生和上班族对营养的需要。而且方便储存,不易腐败。
主料
牛肉 :
300面粉 :
200 大葱 :
2根 辅料
香油 :
50 酱油 :
20温水 :
适量盐 :
1姜末 :
10 具体步骤
.牛肉加入酱油,香油,盐,姜末拌匀备用
葱洗净切碎
然后放入牛肉中拌匀
面粉加入适量温水,松弛半小时,然后分出面挤
用擀面杖擀薄一些,抹一层牛肉馅
从一边卷成卷,捏和两边
放入预热的平底锅,小火烙制两面金黄即可