美味的韭菜牛肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

韭菜牛肉卷是一道美味可口的名菜，韭菜的清香，半肥瘦的牛肉卷，肉质的嫩滑，入口鲜美。韭菜有非常高的营养价值，搭配牛肉卷，美味又营养丰富。韭菜牛肉卷中的牛肉卷是经过排酸处理的牛肉，是可以跟韭菜搭配食用，但是中医药中牛肉跟韭菜是不能同食，会发生食物中毒现象。

主料

牛肉卷 ：一盒
韭菜 ：一把

辅料

孜然粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.水烧开倒入牛肉卷焯水至变色

2.变色后捞出沥干

3.锅热油

4.韭菜切段

5.倒入韭菜翻炒

6.韭菜变色倒入牛肉卷翻炒均匀

7.关小火放入盐鸡精料酒孜然粉拌匀即可出锅，不要大火怕把牛肉卷炒老了