关于酥里的餐饮精选

植物油、猪油。猪油的香味儿很浓郁醇厚，做核桃酥的味道会更好。要是想让核桃酥更加酥脆，一定要掌握好猪油和白砂糖的比例。注意一定要将猪油和白砂糖融合在一起，才可以进行下一步的操作。用植物油的话也可以，步骤也是一样...

食材明细主料米饭（适量）海苔（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）金枪鱼酥（适量）熟黑芝麻（适量）辅料千岛酱（适量）盐（适量）酸咸（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）金枪鱼酥里卷寿司的做法步骤1、除米饭外的原料图。黄瓜、胡萝卜切丝，鸡蛋...

有榴莲果肉。在榴莲酥当中，根据不同的制作方式，有些会在榴莲酥当中使用纯正的榴莲果肉，也有些会选择使用榴莲香精等等。榴莲酥，还是能够吃得到榴莲独特的味道的。在存放榴莲酥的时候，是需要放到室内比较干燥的地方存放的，要...

在外面裹一层蛋液然后放入热油中即可，这样炸出来的豆腐更可口。用蛋清就可以直接拿豆腐沾就可以了，全蛋液的话就需要打散。要想炸出外酥里内的豆腐油温也是很重要的，最好控制在八、九成热，这样炸出来的豆腐不仅颜色金黄，且...

食材明细主料腿肉（300g）鸡蛋（1个）辅料淀粉（10g）葱（1颗）葱香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩醋肉的做法步骤1、腿肉300克，切片、条都可以哈！2、打入鸡蛋，加入酱油，盐，鸡粉，拌匀！静置10分钟！3、加入淀粉，和葱花！4、油烧开至5-6层热...

““酥糊里脊”是徽菜中的一道炸菜。吃起来外皮酥香肉片软嫩，再配以椒盐，是一道不错的下酒菜肴，很受顾客的欢迎，我在芜湖的时候吃过两次，味道非常好！今天就做这道徽菜的炸菜“酥糊里脊”，此菜做法简单快捷，最适合家庭制作，其主...

“嫩嫩的小南瓜，擦丝拌上鸡蛋面粉和适量水，5分钟就能尝到外酥里嫩的南瓜饼，早饭配粥都很合适，南瓜很养脾胃哦。”食材明细主料小南瓜（1个）面粉（适量）鸡蛋（1个）辅料食盐（适量）芝麻（少许）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）外酥里嫩南...

食材明细主料里脊肉（1斤）面粉（2勺）鸡蛋（1个）辅料姜（适量）葱（适量）生抽老抽料酒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩炸里脊的做法步骤1、把里脊肉切小指头大小的长条(忘记拍照了)，姜葱切碎，放入容器中，放盐料酒生抽老抽...

“把马铃薯买来在沸水里煮一下，差不多煮成五分熟。（因为这样炸出来的洋芋是外脆里酥的。）然后再用切马铃薯的刀切成一条一条。再吧洋芋捞出来用凉水冲一下。就可以下油锅了。把他捞在盆子里放上匆匆、盐味、精和，和，和麻辣...

食材明细主料猪里脊（200g）白玉菇（2盒）辅料面粉（半碗）糖（适量）蚝油（2汤匙）蒜蓉（一汤匙）蒜香（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酥里脊烩白玉菇的做法步骤1、白玉菇去掉根部。2、用盐水洗净后利干水。3、猪里脊切条加盐、少许糖、酱油、...

“麻酥里脊是由里脊肉为主要食材做成的一道美食，属于家常菜，也是极好的下酒菜。”食材明细主料猪里脊（260g）辅料面粉（适量）鸡蛋（一个）面包渣（适量）盐（少许）蚝油（少许）糖（少许）料酒（适量）椒盐（适量）胡椒粉（适量）麻香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单...

食材明细主料猪肉（300克）辅料鸡蛋（1个）面粉（30克）配料盐（3克）鸡精（2克）油（600毫升（实耗60毫升））咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干炸香酥里脊的做法步骤1、猪里脊切成长条，加入盐、鸡精腌制10分钟。2、面粉里加入鸡蛋液和少量水调...

食材明细主料白萝卜（一条）水（250ml）植物油（20ml）辅料虾米（泡水切碎）香菇（3-5朵）腊肠（一条）沾米粉（250克）玉米粉（10克）盐（2匙）白砂糖（2匙）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩萝卜糕的做法步骤1、蒸好后，取出盛萝卜糕的盘子，静置30分钟...

“这道菜肴因为是用“香酥炸粉”腌渍的里脊肉，煎制而成，所以就将其叫了“香酥里脊”。和常规的“香酥”菜肴的命名还是有区别的，尽管命名不是很严谨，但是菜肴的味道确实不错。”食材明细主料里脊肉（500克）香酥炸粉（50克）辅料...

“这菜可是他以前办公室聚餐的时候吃过觉得特别好吃的菜，他回来跟我说得天花乱坠的。这不，我也去尝尝啦，一看一尝我就知道是怎么做的（其实听他描述就知道是怎么做的，只是因为某天没电，去外面吃才特意去吃了一下）。蘸酱是潮汕...

牛奶或者羊奶。酥油是草原地区人民常用的食物，保存和食用方便，适合游牧时食用。将牛奶或者羊奶加热五分钟后倒入木桶中，再用木棒反复的搅拌捶打直至油水分离，也可以倒入陶罐子里反复震荡直至油水分离，漂浮在上方的油冷却凝...

“香酥里脊，刚出锅食用香酥可口，肉质细腻，放凉后放入冰箱亦可煮汤”食材明细主料里脊肉（适量）鸡蛋（1个）辅料面粉（适量）红薯淀粉（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）酥炸里脊的做法步骤1、里脊肉、...

食材明细主料猪里脊（1块）辅料鸡蛋（1只）干淀粉（适量）面包糠（适量）料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）玉米油（适量）清淡（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥猪里脊的做法步骤1、食材：猪里脊（已清洗）2、鸡蛋（已打成蛋液）3、干淀粉4、面包糠5、椒盐6、...

食材明细主料通脊肉（500克）辅料淀粉（150克）清水（150克）盐（10克）料酒（15克）胡椒粉（5克）食用油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酥脆炸里脊的做法步骤1、通脊肉切成薄片2、放入胡椒粉，盐，料酒3、抓均匀腌制半小时左右4、淀粉倒入...

“第一次做，还可以，勿喷😊😊”食材明细主料鸡翅（十个左右（选小一点的更入味））面包糠（适量）面粉（适量）辅料姜丝（适量）料酒（1勺）盐（适量）炸鸡粉（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）外酥里嫩炸鸡翅的做法步骤1、讲买来的鸡翅洗...

食材明细主料里脊肉（适量）鸡蛋（一个）辅料盐（适量）玉米油（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）麻椒（适量）葱（一颗）姜（一块）原味（口味）未知（难度）酥脆里脊肉的做法步骤1、里脊肉切丝。2、加葱姜，盐，胡椒粉，生抽，十三香腌制一下。3、鸡蛋一个。4、...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟酥皮绿豆酥，周末闲暇时光，做份甜点给自己给家人。甜点不仅因为其味道甜，更因为制作过程和用心。今天这款酥皮绿豆酥，皮薄馅满，外酥里嫩，嚼之口感浓郁，软糯香...

“记得第一次吃这道菜是十年前在一个烤鸭店，当时觉得做法很特别，鸡蛋皮包裹着韭菜和里脊丝，外面炸得有点酥脆，里面的里脊丝很嫩，咸鲜味美！后来再去吃饭发现这道菜已经从菜单上消失了，之后再也没有遇到过这道菜。某天忽然想起...

“超级简单易做的葱香饼，超好吃。”食材明细主料面粉（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）辅料小葱（适量）温水（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）外酥里嫩香葱饼的做法步骤1、面粉加温水用筷子搅拌至絮状。2、然后揉成...

1、江西景德镇，古代在景德镇是属于著名的小吃，古代主要是通过用桃酥本来制作糕点之类的食物的。在古代的以为百姓将面粉搅匀后放入窑炉内烘焙，随之又会加入一些桃仁碎末用来止咳。伙伴见其保存日期较长，便于携带，便纷纷模...