准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鲜
口蘑 :
适量 冬笋 :
适量鲜香菇 :
适量青红椒 :
适量 辅料
料酒 :
适量生抽 :
适量老抽 :
适量盐糖 :
适量香油 :
适量 味精 :
适量鸡粉 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
1. 鲜口蘑,冬笋,香菇切小块,青红椒切斜块备用;
2. 将口蘑,冬笋,香菇飞水,加入料酒调味;
3. 锅中放油,将口蘑,冬笋,香菇,青红椒分别过油煸香;
4. 少许葱油,老抽,生抽,料酒,味精,糖稍多一些,胡椒粉入锅调汁,开火将煸香的四素放入,煸炒出锅即可。