家常少油'地三鲜怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2小
茄子 ：1大
青椒 ：1小

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 茄子去皮'茄子土豆滚刀切'青椒切小点

2. 平底锅'放适量油'然后土豆放中间'茄子放周围，中间热'这样节省时间

3. 土豆茄子翻面都煎差不多熟了'把青椒放里炒

4. 然后青椒约熟'放生抽'十三香'再放葱姜蒜

5. 然后放盐'最后用调好的淀粉水'浇上'大火炒几下'哦啦