美味的上汤小茼蒿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

上汤小茼蒿这道富含营养的上汤非常适合妈妈和包包食用，它的做法简单易学，再加上它富含营养，对养生起到很大的作用，所以这道上汤小茼蒿深受大众的喜爱。你对于这道上汤小茼蒿有什么想法吗？是否有兴趣尝试一下呢？请看以下的步骤学习吧。

主料

茼蒿 ：200
上汤 ：适量
皮蛋 ：1个

辅料

蒜 ：适量

具体步骤

准备一个皮蛋，一个鸭蛋，切成小块儿。

热锅凉油，下入切成大块儿的大蒜，爆香。

再把皮蛋和鸭蛋，倒进锅里，翻炒均匀。

然后倒入已经做好的高汤。没有高汤就直接用清水。

趁煮高汤的时候，把茼蒿菜清洗干净，切成小段儿。

高汤水煮开后，下入小茼蒿。

煮熟后即可取出。