家常菜爆炒猪心怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜猪心 ：300
青肉椒 ：2个

辅料

酱油 ：适量
耗油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.把新鲜猪心洗干净切片，放入两片姜，加入适量酱油腌制5分钟

2.青肉椒洗干净切长块

3.锅里放油，油温八成热后倒入腌制好的猪心翻炒变色后盛出备用

4.锅里放油，油温八成热时，倒入切好的青肉椒爆炒变色后倒入炒过的猪心翻炒几下加入适量的盐和耗油翻炒均匀即可出锅