茭白胡萝卜的做法 茭白胡萝卜怎么做

“早上去菜市场，真是看到啥都想买，老是买多，浪费。最近终于可以控制着不多买了，因为不用冰箱，会扔掉更多。
　　这个季节正是茭白上市的季节，看到了一定要买！五块钱买了四个，还挺大，能吃两次，回家就配着胡萝卜炒了，全素食，很好吃！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茭白胡萝卜的做法步骤

• 1、　１、材料图，葱碎是切好的，有点风干了。

• 2、　２、胡萝卜茭白都切片，茭白需要去皮。

• 3、　３、炒锅倒油，下葱碎炒香。

• 4、　４、倒入切好的菜片。

• 5、　５、翻炒至菜片变软，加盐。

• 6、　６、加糖。

• 7、　７、加生抽。

• 8、　８、稍炒至调料跟菜溶合即可出锅。

小窍门

１、素菜不需要太多调味料，淋一点儿生抽加一点儿糖，可以吃出蔬菜本来的香味儿。