![家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单]( "家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
羊肉 ：
260 辅料
油 ：
适量耗油 ：
适量料酒 ：
适量 酱油 ：
适量 淀粉 ：
适量五香粉 ：
适量 大葱 ：
2根香油 ：
少许盐 ：
适量糖 ：
适量 具体步骤
![家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.羊肉洗净切片
![家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.放入盆里加入姜、盐、酱油、糖、香油、耗油、料酒、五香粉、淀粉抓拌均匀，腌制20分钟
![家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.平底锅热油，倒入腌好的羊肉，快速滑炒至变色后盛出备用
![家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.葱洗净切斜片
![家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.炒锅热油，下入葱片爆香
![家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入炒好的羊肉片翻炒均匀，即可
![家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜葱爆羊肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.成品
烹饪技巧
炒时要快炒
