美味的卤猪头肉的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的卤猪头肉听起来是一道很浪漫的食物，不过时常走在繁华的大街小巷，看到好多餐厅这道食物的销量确实都很不错，多数都是年轻人必点的菜色之一，卤猪头肉不但闻着香，吃起来味道也是好到了极至，而且听说营养价值也很全面，身体不太好人都吃哟。卤猪头肉的做法也简单。

主料

猪头 ：适量
葱 ：适量

辅料

八角 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.猪头洗净收拾利落。

2.准备配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒）。

4.加入盐、料酒、老抽、味精后。

5.大火烧开后转小火卤一个小时即可。