美味的羊肉丸的做法 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

羊肉是一种极补的食材，喜欢的人觉得它的味道鲜香美味。而把羊肉做成丸子，是一种极好的下汤料，同样受到了许多人的喜爱。值得一提的是，羊肉丸的做法并不十分的困难，下面就是跟大家讲一讲家常的羊肉丸的做法。喜欢羊肉的朋友们不要错过哦！

主料

羊肉 ：500

辅料

盐 ：10
淀粉 ：15
味精 ：1

具体步骤

将羊肉切成薄片，用铁捶捶烂

羊肉内加入清水、盐、淀粉一起拌匀，打成羊肉胶

用手把拌好的羊肉搓成小丸子，放进盛水的锅中，用文火把羊肉丸浸熟，见丸子浮起水面即可

取出后，不论炒，焖或煮汤均可