自制酸辣粉怎么做好吃又简单

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

红薯粉 ：250
鱼蛋 ：10粒
冬瓜 ：一斤
金针菇 ：半斤
鸡丝 ：适量

辅料

鸡精 ：个人口味
火蒜 ：1粒
葱 ：两根
香菜 ：两根
辣椒酱 ：适量
酸豆角 ：适量

具体步骤

1. 把各种材料切好备用

2. 把红薯粉用温水浸泡十分钟

3. 烧红嚄子，把切碎的火蒜爆香，倒进适量的水，把各种材料放进去，等水滚了，最后把红薯粉放进去煮五分钟关火。然后完成！

烹饪技巧

红薯粉不能放太早哦！