自制牛骨汤，风味十足~图解

自己制作的牛骨汤，食材新鲜，食用起来也不用担心会有食品添加剂之类的东西，牛骨中含有非常丰富的骨髓，营养价值颇高，听到小编这样说你是不是心动了呢？心动不如行动，赶紧跟着小编一起来学习一下吧！

主料

牛骨头 ：适量

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
蒜苗 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
白胡椒粉 ：适量

详细步骤：

第一步

牛骨洗干净之后，用刀砍成小段，也可用锯子锯；

第二步

牛骨大小能放入锅中即可，不必太小；

第三步

牛骨放入锅中加入清水，葱姜，稍微焯水一下，捞出备用。

第四步

牛骨，葱姜，八角等一同放入锅里，用小火炖40分钟；

第五步

起锅前加入蒜苗，适量的白胡椒粉，盐，味精进行调味即可；

第六步

美味的牛骨汤就完成了。