蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香排骨的做法步骤

• 1、排骨洗净后切开。

• 2、放入所有的调料腌制两小时以上。

• 3、腌制好的排骨用面粉裹匀。

• 4、油烧热。

• 5、油温在三四成的时候放入排骨炸，小火将排骨炸熟后捞出。

• 6、调成大火，油温上来之后放入排骨复炸一次迅速捞出。

• 7、锅里留少许低油后放入蒜末炒脆。

• 8、放入炸好的排骨翻炒均匀即可。