长寿面的做法 【平淡的幸福】我的长寿面 长寿面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

长寿面的做法步骤

• 1、牛肉洗干净后切方块。

• 2、把桂皮，小茴香，花椒大料，香叶放在调料盒里。牛肉和（除盐之外）所有调料全部放进锅里。

• 3、加入半锅的清水大火烧开。

• 4、锅开之后撇去血沫转小火慢炖一小时左右。等牛肉软烂之后放入适量的盐关火。

• 5、锅里烧水，水开之后放入擀好的面条煮熟。

• 6、煮熟的面条过下凉水后装碗。

• 7、把做好的牛肉汤盛在面碗里，加入香菜末即可。