鲜虾长寿面的做法 鲜虾长寿面怎么做

“今天过生日，休假在家，闲不住给自己做了碗长寿面😁愿我身体健康！开心快乐!”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜虾长寿面的做法步骤

• 1、鸡胸肉切丝，用少许生粉、生抽，腌制15分钟

• 2、虾洗净，剪去头部，抽出虾线

• 3、虾头洗净，备用

• 4、蒜头剁碎，锅中倒入适量油，爆香蒜沫，再下入虾翻炒一下

• 5、倒入生抽

• 6、以及白糖，翻炒5分钟

• 7、收汁后盛出备用

• 8、锅中倒入适量油，放入鸡胸肉，翻炒一下

• 9、再倒入一包榨菜

• 10、加大半碗清水，小火焖煮6分钟

• 11、收汁盛出备用

• 12、锅中倒入适量油，下虾头翻炒一下

• 13、然后加入两碗清水，水开后下入面条

• 14、加少许盐、黑胡椒粉，面条煮熟后把虾头捞出，面条及汤盛入碗中

• 15、再炒生菜、煮个鸡蛋

• 16、把所有材料摆入碗中便可开动啦😁

小窍门

鸡胸肉因为腌制过，加上榨菜有咸味，所以煮的时候不要加盐了。