长寿面的做法 长寿面怎么做

“大家好呀，我的生日是8月28日，今天就是我生日，来做一下长寿面吧。美味的长寿面，吃了以后长命百岁，但是也许真的会这样呢。大家都知道哦，今天过生日的，吃吃这碗长寿面，如果不吃也要看看这长寿面。很多人吃了这碗面后可能都是健康长寿。我吃了这碗面后，看看能活多少岁吧。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

长寿面的做法步骤

• 1、木耳撕成小朵，黄花菜切成节，肉剁碎，虾剪去虾脚，挑去虾线。

• 2、将虾和鸡蛋下锅煮熟捞出备用。将蛋清放在肉里面，放盐和胡椒粉，拌匀，腌制一会儿。

• 3、热锅放入花椒油，再放入肉炒至肉变色，加老抽上色，再加入黄花菜、木耳，翻炒出香味后，倒入清水，最后放入盐、鸡精调味，开中火煮开。

• 4、另起一锅，加水煮开，放入面条煮熟，捞出盛入碗中，放入肉臊，舀入汤，放进白水蛋和煮好的虾，撒上葱碎，即可。