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长寿菜团的做法 长寿菜团怎么做

营养健康美食

食材明细

主料
  • 长寿菜 (500克)
  • 肉馅 (250克)
辅料
  • (20克)
  • 干红辣椒 (4个)
  • (6克)
  • 生抽 (20克)
  • 蚝油 (20克)
  • 香油 (2ml)
  • 玉米面 (450克)
  • 料酒 (20ml)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

长寿菜团的做法步骤

  • 长寿菜团的做法 长寿菜团怎么做

    1、葱切碎。

  • 长寿菜团的做法 长寿菜团怎么做 第2张

    2、肉馅加蚝油,生抽,葱,香油,干辣椒碎,料酒,调和。

  • 长寿菜团的做法 长寿菜团怎么做 第3张

    3、长寿菜洗净焯水过凉挤去水份。

  • 长寿菜团的做法 长寿菜团怎么做 第4张

    4、长寿菜和肉馅调和一起。

  • 长寿菜团的做法 长寿菜团怎么做 第5张

    5、准备玉米面。

  • 长寿菜团的做法 长寿菜团怎么做 第6张

    6、手团馅滚玉米粉一共反复沾水滚面要五次。

  • 长寿菜团的做法 长寿菜团怎么做 第7张

    7、上蒸锅喷水,大火蒸25分钟。

  • 长寿菜团的做法 长寿菜团怎么做 第8张

    8、溥皮大馅

  • 长寿菜团的做法 长寿菜团怎么做 第9张

    9、成品。

小窍门

提示;调味料根据个人口味调整。此团子不和面是馅滚面所以溥皮大馅。干辣椒提前切碎。