包子的做法图解的做法 a包子的做法图解 包子的做法图解怎么做

“很多人制作发面小笼包子往往是皮不松软，导致包子吃起来口感不爽，造成发面小笼包皮不松软的原因主要是酵母的产气不足，一些有经验的小笼包制作者采用添加泡打粉协同酵母产气。包子专用无铝泡打粉就是专门用于发面包子的制作，制作发面小笼包使用包子泡打粉可以很好弥补酵母的产气不足，很容易就蒸出口感松软、表皮白亮的小笼包。
而且包子泡打粉的使用方法很简单，只需把包子泡打粉先和面粉混合，然后在加酵母、水和面即可。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

包子的做法图解的做法步骤

• 1、称量面粉

• 2、称量海韦力包子泡打粉

• 3、称量酵母

• 4、将包子泡打粉加入干面粉中

• 5、加酵母，水和面

• 6、静置醒发

• 7、醒发好的面粉呈蜂窝状

• 8、擀皮

• 9、包包子

• 10、上笼蒸制