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鲜肉馅的包子怎么做才好吃呢图解

鲜肉馅的包子怎么做才好吃呢图解

相信大家对包子都不陌生,它的灵魂可以说是它的陷,如果陷做的好吃,那么包子也不会差到哪儿去;但如果陷不好吃,那整个包子就垮了,所以做出好吃的陷是十分重要的。

主料

中筋面粉1000h
水 :520g
白糖 :60g
酵母 :10g

辅料

猪腿肉 :800g
老抽 :20g
食用油50g
生抽 :20g
十三香 :10g
葱末 :20g

详细步骤:

鲜肉馅的包子怎么做才好吃呢图解 第2张

第一步

先将猪腿肉剁碎

鲜肉馅的包子怎么做才好吃呢图解 第3张

第二步

加入生抽、老抽和十三香,然后加入食用油,搅拌均匀

鲜肉馅的包子怎么做才好吃呢图解 第4张

第三步

加入葱搅拌均匀

鲜肉馅的包子怎么做才好吃呢图解 第5张

第四步

将包子的面皮原料放入厨师机,揉均匀

鲜肉馅的包子怎么做才好吃呢图解 第6张

第五步

然后分成一个一个的小面团,再用擀面杖把面团擀薄

鲜肉馅的包子怎么做才好吃呢图解 第7张

第六步

包入包子陷

鲜肉馅的包子怎么做才好吃呢图解 第8张

第七步

然后捏好折子

鲜肉馅的包子怎么做才好吃呢图解 第9张

第八步

放入蒸箱,发酵至2倍大,启动面食功能,蒸好后拿出即可享用

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