家常菜肉丝蒜薹怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蒜薹 ：200

辅料

油 ：适量
猪肉丝 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
洋葱 ：少许

具体步骤

1.所有准备的食材洗净，切好，待用。

2.五花肉洗净切成小块待用。

3.锅加热，放入油，加葱花爆炒。

4.放入肉块，爆炒至变色，加少许酱油。

5.放入洋葱，再放入胡萝卜，接着爆炒。

6.最后放入蒜薹，继续爆炒。

7.爆炒的时间要长一些，不要加水，加水炒出来的菜就蔫了哟。

8.该出锅时加盐、味精。

9.美味蒜薹炒肉丝出锅了。

烹饪技巧

这道菜最好爆炒，中间不要加水，要是有点巴锅的适当加一点点水就可以了。