秀色可餐的西红柿炒茄子怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.茄子1个 葱1棵 西红柿2个

2.把茄子 西红柿 葱切好备用

3.茄子斜切成块 不要太大

4.油八成热的时候放入葱翻炒一下放入西红柿翻炒

5.然后放入切好的茄子 翻炒

6.放入适量水 盖盖儿 熬汁

7.香香的西红柿炒茄子 很营养的哦

烹饪技巧

茄子不要很大块这样容易入味下饭很不错，放入西红柿后可以翻炒时间稍微长一点熬成番茄汁也不错