土豆蕃茄焖鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：120
蕃茄 ：30
鸡块 ：200

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
大料 ：适量
蒜 ：适量
醋 ：适量
香叶 ：适量
红烧汁 ：适量

具体步骤

1.我用的是鸡全腿，切块。冷水下锅，放两片姜，煮至水开捞出。

2.锅里倒入油，放入花椒、大料、香叶炸香，倒入鸡块翻炒。

3.放入葱、姜、蒜，倒入生抽、红烧汁、醋翻炒。

4.加入切块的土豆和蕃茄。

5.加入盐。

6.移入电压力锅中，选择“无水焗”程序。

7.程序结束后，加入味精拌匀。

烹饪技巧

用普通锅在煤气灶上炖，成品可能会更香一些，不会特别软烂。