乙肝病毒携带者吃什么好
近年来，我国在控制乙肝病毒传播已经小有成效了，成年人被传染乙肝病毒的概率可以控制到3% 以下，而且众所周知，乙肝病毒是通过血液传播或者特殊的体液传播。因此，不必过度担忧被传染上乙肝病毒，不过我们也应给那些乙肝病毒携带者更多的关爱，小编今天也总结了乙肝携带者吃什么比较好？
乙肝病毒携带者吃什么好
1.乙肝病毒携带者的饮食建议
乙肝病毒携带者如果肝功能正常，乙肝病毒数量检测结果也是正常，没有什么明显体征，属于比较稳定的状态，不过在饮食上确实要注意，不要喝酒，不要吃太过辛辣刺激的食物，也不要吃太过坚硬的食物。建议还是以清淡的食物为主，以易消化为优。此外要多吃新鲜蔬菜水果。
2.乙肝病毒携带者禁忌
乙肝病毒携带者平时注意饮食有节。不洁的饮食，尤其是熟肉制品、生猛海鲜，容易含有各种肝炎病毒，一旦食入，有可能导致急性肝炎的发生。不吃腐败的食物，烧烤、油炸的食物尽量少吃，忌食发霉食品。戒酒限烟;别过度劳累，注意多休息。
3.乙肝病毒携带者多补充蛋白质类食物
成人每天进食40克蛋白质才达到最低生理需要量，一般正常人每日所需蛋白质为70克。乙肝病毒携带者应稍多吃一些，以每日80~90克为佳。 即每日喝牛奶750克(三袋奶约含蛋白质30克)，鸡蛋一个(含蛋白质5克)，粮食400克(含蛋白质约40克)，再进食适量的鱼、肉、豆制品也就够了。
4.乙肝病毒携带者需多补充蔬果
乙肝病毒携带者不必再多吃糖。人的膳食结构为低脂肪，一般每日摄入50~60克脂肪是适宜的。西红柿、菠菜、橘子、苹果等蔬菜、水果要适量摄入，不但可为机体摄入充足的维生素和纤维素，且新鲜的蔬菜水果多有抗癌作用。
菠菜、竹笋、青蒜、洋葱、茭白、毛豆等，都含有较多的草酸。草酸除味涩影响口味外，更重要的是它可与食物中的钙离子结合，形成不溶性的草酸钙，使食物中的钙不能被人体吸收利用。同时，草酸盐还阻碍食物中铁的吸收，长期吃含草酸高的蔬菜，除引起缺钙、贫血外，还可能产生肾结石。若这些蔬菜与豆腐、鸡蛋、动物肝脏等同煮，会使这些食物中的钙和铁形成不溶性的钙和铁盐而不能被人体吸收。所以这类菜最好在烹调前先用开水烫后再炒，这样就可除去大部分草酸。
如果你已经是乙肝病毒携带者了，请不要过度担心。不必恐慌和有任何负担。其实即使不幸携带了乙肝病毒，对正常的工作和生活并没有任何影响，家人和朋友请不要因此而疏远。而你应该更加倾向于一个健康的生活方式，和关注乙肝病毒携带者吃什么好。改变乙肝携带者的饮食习惯和饮食偏好才是真正需要自己和家人所关心的。
