土豆焖鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

新鲜小土豆 ：适量
鸡腿 ：适量
青蒜 ：适量
姜 ：适量
大蒜 ：适量

辅料

生抽 ：适量
蚝油 ：适量
砂糖 ：适量
料酒 ：少许

具体步骤

1. 锅内放冷油,放入姜块、蒜块爆香.

2. 放入鸡块及料酒一大匙小火煸炒至半熟状态,

3. 放入土豆块继续小火煸炒,

4. 直至土豆表面金黄色,

5. 准备调料,生抽、蚝油、白沙糖、清水,

6. 将调料倒入,煮开后,转小火,加盖焖制,

7. 因为土豆会粘锅,途中要常常翻动一下,

8. 最后汁差不多收干的时候下青蒜,翻炒至断生即可.