家常菜土豆焖鸡块怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：1个
鸡 ：半只

辅料

盐 ：适量
白糖 ：1小勺
葱头 ：适量

具体步骤

1.鸡肉剁块，土豆切滚刀状

2.鸡块用适量盐粉和食用油抓均腌制一下，葱头几段备用

3.热油锅葱头炒香

4.下鸡块翻炒

5.加一小勺汤提鲜

6.鸡肉炒出油，把油盛出不要

7.加入土豆

8.加入适量清水，(我加的有点多了，不用这么多)盖上锅盖大火闷煮，煮到土豆熟了

9.大火煮至收汁，出锅(鸡肉腌过盐已经够咸了，不够可以在收汁前在加一点)

烹饪技巧

鸡肉炒出油后取出油，这样不会太油腻又健康！！！