香味扑鼻的茶树老鸭汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

经常在餐饮店里点的一道菜就是茶树菇老鸭，比如茶树菇老鸭饭、老鸭汤，我都爱。今天我要来做的这道菜呢就是我最最最爱的茶树菇系列了，这道茶树老鸭汤非常滋补，润肺养胃，祛热化痰，非常适合炎热的季节食用。而且做法简单，食材也都是生活中常见的，是没有难度的一道美味哦。

主料

鸭 ：300
茶树菇 ：15

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量
生姜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

鸭肉洗净。

鸭肉焯水。

生姜，大葱切好备用。

锅中放油，焯好的鸭肉放入锅中翻炒，加适量料酒，注入足量的水。

放入大葱和生姜炖煮。

茶树菇清水泡发。洗净。

放入茶树菇一起炖煮三小时。

最后适量盐调味即可。