香气扑鼻的南瓜鲜蔬浓汤怎么做好吃又简单
对于很多素食主义者来说，荤汤往往不能满足他们的胃，素汤才是他们的第一选择。今天要给大家推荐的就是南瓜鲜蔬浓汤，这样一款素汤味道鲜美，香气浓郁，让人欲罢不能。喝的时候还能一边吃里面的素菜，尝一尝软软的南瓜和胡萝卜、洋葱等。
主料
西芹 ：1根牛奶 ：2盒
胡萝卜 ：1截
洋葱 ：1/4个
南瓜 ：500
辅料
黄油 ：12黑胡椒粉 ：少许
食盐 ：适量
具体步骤
1.食材图，图中少放一盒牛奶，实际用了两盒。
2.将南瓜去皮和胡萝卜、洋葱、西芹都洗净切丁
3.炒锅内放入一小块黄油
4.依次放入洋葱片、胡萝卜丁、西芹丁、翻炒
5.再倒入南瓜丁翻炒
6.加适量食盐入味
7.加适量黑胡椒粉调味
8.然后将炒锅里的所有丁倒入豆浆机，加入牛奶
9.两盒，500毫升全倒入
10.通电开启“蔬菜浓汤”
11.时间到豆浆机停，豆浆机已经将所有的丁打成糊状浓汤。倒出浓汤，滴入几滴淡奶油装饰
12.还可以点缀一个薄荷叶
1，没有黄油，也可以用橄榄油、普通炒菜油代替。2，没有豆浆机，可以关火放凉后用料理机打成泥状再回锅煮成浓汤。3，这个量大约有三人份。
