准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
豆腐丝 :
300 胡萝卜 :
1根 青椒 :
1个 辅料
香油 :
适量蒜泥 :
适量 醋 :
适量鸡精 :
适量水 :
适量耗油 :
适量盐 :
适量 白砂糖 :
适量 具体步骤
1.胡萝卜洗干净切丝备用,青椒洗干净切丝备用
2.豆腐丝放锅里戳一下水
3.装盘子里控水备用
4.把蒜头切碎,备用
5.把蒜泥放在豆腐丝上
6.把戳过水的胡萝卜丝跟青椒丝放在盘中
7.放调料:耗油,盐,白砂糖,鸡精,醋,香油,拌匀即可
8.拌豆腐丝就完成咯!
烹饪技巧
放适量醋,比较开胃