易做的豆腐丝拌菠菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

五香豆腐丝 ：200
菠菜 ：200

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
红油 ：适量
芝麻 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量
香油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.准备好所用食材。

2.将五香豆腐丝切成寸段。

3.菠菜洗净切成段。

4.大葱切碎放入碗中。

5.加入芝麻 盐 醋 生抽 香油。

6.再加入红油，勾兑成料汁。

7.锅中注入水，烧开，下入菠菜焯水。

8.焯水的菠菜直接捞入冷水中冲凉。

9.将焯水的菠菜和豆腐丝混合。

10.浇上料汁即可。

烹饪技巧

菠菜焯水后捞入冷水中冲凉，可以使菠菜口感更好。