自己做的虾饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干虾 ：60
绵糖 ：25
牛奶 ：50
低筋面粉 ：200
黄油 ：40
蛋液 ：50

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.将干虾淘洗干净用烤箱烘干水份放入料理机搅打。

2.将干虾打成细末备用。

3.将面粉、糖、盐放入容器内。

4.再加入打好的干虾粉拌匀。

5.加入牛奶和蛋液搅拌均匀。

6.再加入溶化的黄油和成面团。

7.将面团包入保鲜袋内擀成厚薄均匀的面片。

8.切出纹路分成小段。

9.将切好的虾饼坯摆入不沾烤盘。

10.移至已预热180度的烤箱内烘烤约15至20分钟取出即可。

烹饪技巧

①虾皮含钙很多,自身也含有一些维生素D,食用后可以多晒晒太阳，增加日光照射时间，促进钙质吸收。②这款饼干放的糖不多，所以不是很甜，大家可以根据自身喜好添加糖份。