自己做的炸虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜虾 ：250
鸡蛋 ：2个

辅料

面包糠 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.将鲜虾洗干净。

2.去壳去虾肠，沿虾背对半切开。

3.加入适量胡椒粉腌10分钟左右。

4.两个鸡蛋，加盐，打散，

5.准备1碗面包糖。

6.将腌好的虾粘上蛋液，再粘上面包糖。

7.锅里的油到7分热即可，开小火炸，翻动几次。

8.待表面炸至金黄色即可。

9.美味的炸虾就做好啦~

10.挤上沙拉酱，美味极啦！

烹饪技巧

1、做炸虾最好选个头大的海虾。2、准备两双筷子，一双用来粘蛋液和面包糠的，一双放油锅炸虾用的，这样就不会弄得满锅是碎渣了。3、加了番茄酱或沙拉吃，美味又可以解腻。