准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
荷兰豆 :
150 黄瓜 :
半根 香菇 :
2朵 胡萝卜 :
半根 辅料
生抽 :
适量 大蒜 :
2瓣油 :
适量盐 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1.荷兰豆去蒂。去筋,洗净;香菇切片,胡萝卜切片
2.黄瓜洗净,切片
3.锅里放油,放大蒜爆香锅
4.先放荷兰豆和胡萝卜煸炒,炒至荷兰豆变色
5.下黄瓜和和香菇煸炒
6.放盐,生抽,香油,炒至香菇熟了即可
7.成盘即可食用
烹饪技巧
香菇和黄瓜要后下锅,一起下锅的话,黄瓜会炒的太软了,不好吃