口感丰厚的小炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个

辅料

白糖 ：适量
白醋 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.材料图

2.土豆去皮边切丝边泡水里，蒜头切碎

3.切好的土豆丝洗2遍洗去淀粉捞出控水

4.热油锅炒香蒜碎

5.放入土豆丝翻炒一会

6.调入少许盐

7.调入少许白糖炒匀

8.出锅前烹入少许白醋

9.翻炒均匀即可

烹饪技巧

1土豆丝切好要洗去淀粉炒出来的土豆丝才会爽脆。2吃辣的加点辣椒做成酸辣土豆丝更好吃。