家常自制蔓越梅饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低筋面粉 ：115
全蛋液 ：15ml
黄油 ：75
糖粉 ：60
蔓越梅干 ：50

辅料

具体步骤

1. 黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，不用打发。

2. 加入蛋液体搅拌均匀，再加入蔓越梅搅拌均匀，如果蔓越梅较大可以先切碎。

3. 加入低筋面粉搅拌均匀，成为面团。用手把面团整成长方体。放入冰箱冷冻1小时。冷硬后用刀切成面片。排好放入烤盘。

4. 放入预热好的烤箱，上下火，160度，中层，约15～20分钟，至表面金黄色。

5. 放盘子里待凉。

6. 可保存在罐子里。