雪里蕻炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

雪里蕻炒肉，这道菜在制作前，雪里蕻经过了多次的泡发，它里面的苦涩味都被消去。除此之外，这道菜中的肉也是选用的上等的五花肉，五花肉切成了条，能够使人可以轻易地咀嚼，葱姜末的爆香更是使这道菜的味道十足美味，使人尝后回味无穷！

主料

肉末 ：100g
雪里蕻 ：300g

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量

具体步骤

1.准备好所有材料

2.雪里蕻切碎备用

3.锅中放油，先放入肉末翻炒

4.接着放入雪里蕻碎

5.翻炒均匀后放少许盐，鸡精调味即可出锅

6.可以吃了哦

烹饪技巧

因为雪里蕻是腌制的食物，所以一定用清水把雪里红冲干净