健康的雪里蕻炒肉皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

自制健康的雪里蕻炒肉皮，腌制过后的雪里蕻自带盐份，虽然咸，但是香味十足，炒菜中用作配料是非常美味的，也是十佳的选择。肉皮非常有筋道，富有蛋白质，嚼起来味道十足，还有红辣椒作为配料，又有一种香辣的味道，吃起来鲜香十足，让人不能忘怀。

主料

腌制的雪里蕻 ：200
肉皮 ：300

辅料

红辣椒 ：50

具体步骤

1、雪里蕻用凉水冲洗挤干水分切末，葱姜洗净切末，红辣椒洗净切丁，肉皮切条

2、热锅凉油，油热8成下姜末翻炒出香味，加雪里蕻翻炒出酸味

3、加肉皮翻炒出香味，加红辣椒、香葱末翻炒出香味，加味级鲜、鸡精翻炒均匀，撒上香葱末翻炒均匀即可雪里蕻和卤肉皮都有咸味，不用加盐