特色美食肉末蒸豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：60
豆腐 ：2块

辅料

生抽 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
老干妈辣椒酱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.豆腐放淡盐水浸泡半小时左右

2.切片码入盘中

3.去皮五花肉洗净，剁成肉末，放适量盐、生抽、料酒搅拌均匀，腌制片刻

4.热锅放油，放肉末炒至变色

5.放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀

6.放适量生抽

7.翻炒均匀

8.把肉末淋在豆腐上

9.蒸锅烧开水，放豆腐大火蒸五分钟就好了