家常辣椒洋葱炒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我想一层一层的剥开你的心，剥到最后我却泪流满面这个就是洋葱，虽然洋葱做起来有点辣眼睛。但是吃起来却是十分的美味的，洋葱也有杀菌的作用经常使用也对身体非常的好，配上辣椒简直就是最佳的搭配，现在我就把这道家常辣椒洋葱炒牛肉教给大家来制作一下吧。

主料

牛肉 ：300

辅料

洋葱 ：1个
灯笼青椒 ：1个
生抽 ：少许
黑胡椒 ：适量
蚝油 ：少许
花生油 ：适量
红椒 ：2个
生粉 ：适量

具体步骤

1.牛肉洗净切片

2.加适量花生油，生粉，黑胡椒，生抽

3.搅拌均匀腌制10分钟

4.锅热油下入姜丝煸香

5.倒入腌制好的牛肉炒至变色捞出备用

6.另起油锅下入洋葱炒变色

7.下入辣椒炒断生

8.加适量盐翻炒

9.将炒好的牛肉倒入

10.倒入适量蚝油翻炒均匀

11.美味出锅啦

烹饪技巧

1、牛肉炒之前一定要提前腌制，这样炒出来的牛肉才嫩滑。