![夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解]( "夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解")
要论凉拌菜哪一种最好吃，那肯定是属于皮蛋和豆腐的天下了。把皮蛋拌上豆腐这做一道凉拌菜，简直是开胃的首选呀，今天就推荐给大家这道皮蛋拌豆腐好吃，又适合夏天作为一道开胃菜特别合适，快点学起来吗？这么简单的菜还在等什么呢？
主料
皮蛋 ：
适量 豆腐 ：
适量 辅料
醋 ：
适量 香葱 ：
适量 辣椒酱 ：
适量 详细步骤：
![夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解 第2张]( "夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解 第2张")
第一步
准备好以上的食材
![夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解 第3张]( "夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解 第3张")
第二步
豆腐切成薄片
![夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解 第4张]( "夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解 第4张")
第三步
然后皮蛋切成块放在豆腐上面
![夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解 第5张]( "夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解 第5张")
第四步
撒上葱花
![夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解 第6张]( "夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解 第6张")
第五步
淋上香油和醋还有生抽
![夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解 第7张]( "夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解 第7张")
第六步
再放上一勺辣椒酱
![夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解 第8张]( "夏日开胃前菜，酸辣豆腐皮蛋图解 第8张")
第七步
拌匀以后就可以吃啦
烹饪技巧：
可以根据自己的
口味调节
