![蒸笼格怎么做好吃又简单]( "蒸笼格怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
排骨 ：
适量葱姜水 ：
1小碗 鸡蛋 ：
1个 南瓜 ：
适量 辅料
盐 ：
适量老抽 ：
适量糖 ：
适量 胡椒粉 ：
少许花椒粉 ：
适量五香粉 ：
适量生油 ：
适量自制混合豉汁料 ：
适量 具体步骤
1. 将排骨洗净，加调料腌制；
2. 加入1个鸡蛋搅拌均匀；
3. 炒好的米，碾碎后，加入花椒粉、五香粉拌匀，倒入排骨中，加入两大勺自制混合豉汁料，适量的葱姜水，混合均匀，静置一会；
4. 南瓜去皮切块，满铺蒸格底层，上面再铺上3中的排骨，蒸锅蒸透即可。（我问过钟祥做蒸格的大师傅，他那“一笼六蒸”，灶上蒸了一天~)
