凉拌皮蛋加上辣椒和葱姜蒜，特别开胃适合夏天图解

今天给大家推荐一大特色美食，这道菜就是凉拌皮蛋。皮蛋是一个非常好吃的，食物有营养又健康表皮QQ里面的蛋心还会流动，再加上辣椒和葱姜蒜半上以后特别的开胃适合夏天。这道菜不仅听起来简单，做起来的做法，也是更加的简单，快点跟我一起学起来吧

主料

皮蛋 ：适量

辅料

小米辣 ：适量
蒜 ：适量
青椒 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好以上食材

第二步

然后把皮蛋表面的泥土洗干净，然后切成小块

第三步

小米辣和辣椒还有蒜切末

第四步

锅中热油

第五步

然后把热油淋入调料中

第六步

再加入一勺生抽和适量的黑胡椒粉调味

第七步

皮蛋摆盘，然后淋上酱料

第八步

美味的凉拌皮蛋就可以食用啦

烹饪技巧：

可以加上自己比较喜欢的调料呢