夏天清爽开胃小菜泡萝卜条图解

白萝卜是一种常见的蔬菜，生吃熟吃都可以，还有丰富的维生素，膳食纤维。泡萝卜条是非常适合夏天的一款开胃小菜，夏天温度太高热的没胃口，来上一盘清清爽爽的泡椒开胃萝卜，马上让你胃口大开，喜欢吃辣的朋友还可以多放一些泡椒进去，酸酸辣辣的口感真是太爱了。

主料

白萝卜 ：500克
泡椒水 ：120克

辅料

泡椒 ：十个
白醋 ：50克
白糖 ：60克
热水 ：150克
食盐 ：8克

详细步骤：

第一步

白萝卜去皮切成手指粗的条。

第二步

加入一勺盐，搅拌均匀，腌制半个小时。

第三步

白糖放入碗里加大半碗热水，将糖融化。

第四步

将白萝卜腌制后的水倒出来，放进密封罐。

第五步

白糖水里面加入泡椒水，白醋。酸甜程度根据自己的口味调制，可以尝一下。

第六步

将调好的泡椒糖醋水倒入密封罐，高于白萝卜，放入泡椒，盖上盖子摇晃一下。

第七步

第二天就可以吃了。