甜甜的花式冰皮月饼怎么做好吃又简单
这道花式冰皮月饼是一道非常不错的美食，月饼是中国传统的美食，这道食物不仅味道好，而且它还带有一些特别的意义，就是一家人团团圆圆，和和睦睦。特别是在中秋节的那天，基本上所有人都会吃一点月饼。这道美食的制作方法十分简单，快来学会吧。
主料
糯米粉 ：适量冰皮粉 ：适量
面粉 ：适量
辅料
糖 ：适量油 ：适量
具体步骤
准备好要上锅蒸的材料，牛奶中倒入糖粉、植物油搅拌均匀，各类粉过筛入牛奶中搅拌均匀，拌好的面糊静置半小时，上蒸锅蒸熟（蒸的时候要包上保鲜膜，我有个锅盖正合适就用这个了）
蒸好的面糊（在蒸的过程中，要搅拌一两次），蒸好的面糊凉透之后就是月饼的皮了，用手揉一下，皮会更顺滑，蒸熟的紫薯过筛成紫薯泥，紫薯泥中加适量的蒸熟的面糊，揉匀
取适量的糯米粉炒熟（这个可以防粘手），50g的月饼，30g的面团，20g的红豆沙，称好揉成球，手上沾上熟的糯米粉，把面团按扁，放上红豆沙，收紧口子，把月饼模里面一圈都抹上手粉，当然单片的盖子也需要上粉，把刚才包好的面团放进磨具，盖上盖子，轻轻一压即可
无
